【概要描述】

　　为进一步贯彻落实中心、省委经济工作会议精神，活跃做出呼应四川省商务厅展开的2024~2025年“味美四川”川派餐饮汇系列活动组织，以宏扬川菜特征文明，打造多场景、多维度活动矩阵，更好地为餐饮从业人员建立商讨技艺、沟通经验、进步技术、展现风貌更宽广的舞台；由四川省第三工业协会主办，四川旅行学院、四川省团餐专委会、四川省预制菜专委会承办支撑，四川豪吉食物有限公司独家总冠名的2024~2025年味美四川“豪吉杯”四川省团餐厨王争霸赛新闻发布会于1月15日在我国.成都正式发动。

　　四川省商务厅原厅长/四川省第三工业协会会长谢开华、大赛独家总冠名企业四川豪吉食物有限公司总司理刘仕荣、四川省第三工业协会副会长李昂、四川省第三工业协会副会长陈远波、四川省第三工业协会副监事长王勇、四川省高校后勤协会秘书处工作室主任郑云泽、四川旅行学院预制菜工业学院副院长冯明会、四川省团餐专委会理事长王礼耕、四川省第三工业协会监事长屈洁、四川豪吉食物有限公司高档市场部司理王晓昀、四川豪吉食物有限公司首席财政官宗梦雪，与四川卫视等多家媒体以及四川省团餐委、四川团餐企业嘉宾代表一起见证大赛的敞开。

　　2024~2025年味美四川“豪吉杯”四川省团餐厨王争霸赛以“养分、健康、甘旨、安全”为主旨，以展现精深厨艺、刻画“味美四川”餐饮新场景为主题。依据团餐场景职业技术要求，设置个人赛和团队赛，个人赛设中式烹调、中式面点两个赛项，团队赛将经过团队协作比赛最佳养分调配奖、最佳味道奖、最佳构思奖三大奖项。本届赛事分为个人赛和团队赛，个人赛设置中式烹调与中式面点两个赛项，团队赛将经过团队协作比赛最佳养分调配奖、最佳味道奖、最佳构思奖三大奖项。大赛以企业界选赛方式进行职业技术比拼，展现团餐人精神面貌与企业文明的一起、选拔优异人才代表团队进入总决赛。赛事将历时2个月，总决赛估计将于3月中上旬落地。优异选手除获得赛事奖赏外，将有时机代表四川省参与全国团餐烹饪大赛，为川味长脸添彩。

　　在赛事发动典礼上将由四川省商务厅原厅长、四川省第三工业协会会长谢开华先生为四川豪吉食物有限公司授牌独家总冠名企业和团餐最佳协作企业称谓。

　　在签约典礼上，四川省第三工业协会副会长陈远波与大赛独家总冠名企业四川豪吉食物有限公司总司理刘仕荣签订了战略协作协议。经过采访了解到，川三产与豪吉未来将在团餐大赛、团餐大师工作室、团餐企业技术提高等方面做多元化协作。以大赛为桥梁，充沛的发挥比赛引领效果，助推团餐技术人才教育训练；经过大赛宏扬四川饮食文明，沟通烹调技艺，展现厨师烹饪风貌，逐渐提高我省团餐整体素质和专业技术，增强团餐企业市场竞争力，促进餐饮业高水平质量的开展，更好满意我们美好生活需求，增加潜力。

　　一起四川省商务厅原厅长、四川省第三工业协会会长谢开华先生也为吕舰大师、冉伟大师、邓宇大师、孟宪富大师、陈虹大师进行颁证，恭喜以上五位大师获得第一批四川省团餐烹饪大师称谓。与会嘉宾和代表致以诚挚恭喜，一起祝福2024~2025年味美四川“豪吉杯”四川省团餐厨王争霸赛获得圆满成功。

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• 发布时间：2025-04-04 |   作者: 华体汇下载