洛阳弘义莲菜网揭牌开仓校园餐饮食材供应“洛阳模式”正式落地

时间: 2025-03-19 12:09:08 |   作者: 产品中心

洛阳弘义莲菜网揭牌开仓校园餐饮食材供应“洛阳模式”正式落地

　　瀍河区成功举办。此次开仓仪式标志着洛阳弘义莲菜网正式投入运营，开创校园餐饮食材供应的新模式。

　　出席本次仪式的嘉宾有河南省餐饮与住宿行业协会终身名誉会长曲安民；洛阳国晟集团党委委员、副总经理樊齐森；弘义集团总经理王国栋；洛阳弘义集团副总经理、洛阳弘义莲菜网董事长杨峰；洛阳弘义集团首席财务官王宝宝；郑州市餐饮与饭店行业协会会长 邓胜利；洛阳市餐饮与饭店行业协会会长牛恒林；河南省餐协小吃专委会主席、老雒阳面馆董事长王天喜；河南省餐住协团餐专委会副主席、朗辰团餐董事长刘从彦：莲菜网CEO胡建强；莲菜网首席技术官田四方；洛阳弘义莲菜网总经理王琦；莲菜网洛阳分公司总经理王超；河南日报资深记者李运海；河南省餐饮与住宿行业协会副秘书长靳中兴；河南省餐饮与住宿行业协会美食观察团团长、美食权说创始人孙新权以及正大食品等多家品牌供应商的代表们。

　　洛阳弘义集团副总经理、洛阳弘义莲菜网董事长杨峰代表弘义集团对各位领导嘉宾以及媒体朋友的莅临表示热烈欢迎。他表示，洛阳弘义集团肩负着洛阳市区教育学习管理机关的餐饮和食材保障的使命，在校园餐饮运营模式上一直在做诸多尝试。以往采用的与餐饮公司、配送公司合作等方式，存在采购成本高、安全管控难等诸多问题。相信通过双方的强强联合，一定能实现校园餐饮良好生态的建设，更好地践行让学生吃上放心菜的使命。他还表示，这不仅是一次简单的开仓仪式，更是两个企业携手共进，共同迎接未来挑战的新起点。他希望双方合作取得圆满成功，为行业、为社会交出一份圆满的答卷。

　　郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利在致辞中表示，特别高兴在大年初七齐聚古都洛阳，共同见证洛阳弘义莲菜网的开仓仪式和投入运营。他代表郑州市餐饮与饭店行业协会，对弘义集团和莲菜网的战略合作表示热烈的祝贺！他认为，弘义集团作为洛阳当地的国有平台和领军企业，一直以来在保障民生服务、履行社会担当的同时，也一直秉承市场化的理念，积极创新商业模式，为洛阳的经济发展做出了重要贡献。而莲菜网作为我省领军的餐饮食材专业采购平台，十年来坚持打造阳光供应链，拥有强大的信息技术实力和广泛的用户基础。两者的结合，无疑将为我们的行业注入新的活力。他指出，校园餐饮是一个特殊的团餐服务模式，如何让学生吃得安全、吃得营养、吃得实惠，是关乎社会方方面面的敏感话题。莲菜网和洛阳弘义通过强强联合，有望为解决这一共性问题打造样板，探索经验。他还表示，协会将一如既往地支持这种有益的合作，提供必要的支持和帮助，以确保双方的合作能够顺利进行。

　　洛阳市餐饮与饭店行业协会会长牛恒林在致辞中表示，由于洛阳的工矿企业多，科研院校多等原因，团餐市场也是洛阳餐饮重要的组成部分，而且市场占有率占比远高于全省中等水准。此次弘义集团与莲菜网战略合作，对广大校园团餐经营者来说，又提供了一个新的食材供应模式，这种模式具有采购阳光透明、食品安全可控、运营高效等特点，可以有效解决团餐企业的采购痛点，消除家长和学生的后顾之忧。

　　莲菜网CEO胡建强在仪式上详细的介绍了项目的背景和愿景。他表示，莲菜网始终致力于探索校园餐饮食材供应的新模式，通过与高校的战略合作，成功打造了校莲网西亚斯站这一新的商业模式。他相信，洛阳弘义莲菜网的成立，将打造一个学校食材供应保障的“洛阳模式”，为教育学习管理机关餐厅提供安全、优质、稳定的食材供应，真正的完成让校方和教育主管部门放心、让学生吃得安心、让家长们也能够放心。还呼吁上游优质供应商企业热情参加其中，共同保障校园食品安全。

　　洛阳弘义莲菜网总经理王琦在会上详细的介绍了项目的运营情况。他表示，弘义莲菜网将坚守“让学生吃上放心菜”的发展使命，通过聚焦食品安全管理、保证食材采购质量、降低餐饮商户食材成本、提升学生餐食质量等四个维度，为校园餐厅安全、高效、有序经营保驾护航。

　　作为项目的重要合作供应商之一，正大食品企业代表在发言中对洛阳弘义莲菜网的成立表示祝贺。他希望能够通过与洛阳弘义莲菜网的进一步合作，共同为校园餐饮的食材安全保障贡献力量。

　　最后，在现场嘉宾的共同见证下，洛阳弘义莲菜网正式揭牌。此次揭牌仪式的成功举办，标志着洛阳弘义莲菜网正式投入运营，为校园餐饮食材供应领域注入了新的活力。

　　揭牌仪式结束后，与会嘉宾和领导参观视察了洛阳弘义莲菜网的运营情况，并对项目的高效运作和规范管理给予了高度评价。